Kerstin Gromes, Karl August Bender, Behzad Borhani

18. September 2021

Betriebsbesichtigung Metzgerei Bender Hungen

– Landratskandidatin Kerstin Gromes und Bundestagskandidat Behzad Borhani besuchen Metzgerei Bender in Hungen –
Die Metzgerei Bender ist ein Familienbetrieb mit sehr langer Tradition. Bereits im Jahr 1526 haben Vorfahren von Metzgermeister Karl-August Bender dieses Handwerk ausgeübt.
Das Thema “Fleisch“ sorgt mit Negativ-Schlagzeilen aus der Massenproduktion und der damit verbundenen Massentierhaltung und deren fragwürdigen bis problematischen ökologischen, ökonomischen sowie sozialen Folgewirkungen zu Recht in den letzten Jahren für Diskussionsstoff.
Qualitätsorientierte Landmetzgereien wie die von Familie Bender sind daher für bewußtere Verbraucher*innen eine Möglichkeit, wenn man nicht auf Fleisch verzichten oder auf Bio-Fleisch umsteigen möchte.
Bei Benders kommen die Schweine vom Hof Mühling aus Bellersheim und das Großvieh von den Brüdern Hofmann aus Langd, so dass dieTransportwege bis zur Schlachtung kurz sind.
Mit zahlreichen Interessierten Menschen aus Hungen konnte von Karl-August Bender vieles über die Geschichte der Metzgerei erfahren werden. Anschließend wurde durch den Betrieb, der als einer der ganz wenigen im Landkreis Giessen noch selbst schlachtet, geführt. Metzgermeister Bender übt sein Handwerk mit viel Leidenschaft aus, das konnten alle spüren. Umso schöner ist es für den Familienbetrieb, dass die nächste Generation bereits mit eingestiegen ist und Herr Bender jun. die Tradition fortsetzt.

Besuchergruppe vor der Metzgerei Bender in Hungen

Betriebsführung mit Karl August Bender